Ingrediente principale:
Maiale
Persone:
4
Ingredienti:
600 Grammi di Cervellatina (salsiccia Fresca Napoli) ==== Vino Rosso
Preparazione:
Rosolare brevemente in un tegame la cervellatina e coprirla di vino rosso, facendo cuocere finchÈ non sia evaporato. Si puÚ servire con carciofi in padella.