Carne

Cervellatina Al Vino Rosso

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Cervellatina (salsiccia Fresca Napoli) ==== Vino Rosso

Preparazione:

Rosolare brevemente in un tegame la cervellatina e coprirla di vino rosso, facendo cuocere finchÈ non sia evaporato. Si puÚ servire con carciofi in padella.