Ingrediente principale:

Arachidi Sgusciate

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Arachidi Sgusciate ==== Olio D’oliva ==== Panna Montata

Preparazione:

Caramellare lo zucchero con 1/2 bicchiere d’acqua; toglierlo dal fuoco, unirvi le arachidi sgusciate. Rimettere per qualche istante sul fuoco, poi stendere con 1 spatola il composto sul tavolo unto di olio e con il croccante ancora caldo rivestire 4 ciotole unte sempre di olio formando dei cestini. Farli solidificare poi staccarli e riempirli di panna.