Ingrediente principale:

Cetrioli

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Cetrioli Grandi ==== Burro ==== Olio D’oliva ==== Cipolla 1 ==== Dado 1 ==== Trito Di Erbe Aromatiche

Preparazione:

Sbucciare i cetrioli, tagliarli a fette per il lungo e poi a bastoncini. Farli rosolare in una padella con burro, olio e cipolla tritata. Distribuirvi quindi il dado sbriciolato, bagnare con 1 bicchiere di acqua e cuocere, piano e coperto, per circa 40 minuti. Infine cospargere con erbe aromatiche tritate.