Ingrediente principale:

Cetrioli

Persone:

4

Ingredienti:

3 ==== Cetrioli 30 Cl di Yogurth 5 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio 2 Cucchiai di Aceto Di Vino ==== Aneto Fresco (o Finocchiella Selvatica) ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Versare l’olio in un recipiente, spremervi gli spicchi d’aglio e incorporare l’aceto. Battere lo yogurth con la frusta e mescolarlo con l’olio. Aggiungere i cetrioli tagliati a bastoncini, sale, pepe e abbondante aneto tritato.