Ingrediente principale:

Funghi

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Funghi Champignon 30 Grammi di Burro ==== Aglio ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Frullare un’abbondante manciata di prezzemolo con 3 cucchiai d’olio, una noce di burro, aglio, sale e pepe. Disporre le cappelle dei funghi, tolte dai gambi, con la parte concava rivolta verso l’alto, su una pirofila imburrata. Riempire ciascun fungo con un cucchiaio della salsa preparata precedentemente e mettere in forno, gi‡ caldo, per circa 20 minuti.