Ingrediente principale:

Pere

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Formaggio Stracchino 200 Grammi di Formaggio Philadelphia 4 ==== Uova 200 Grammi di Zucchero ==== Liquore All’arancia ==== Pere Fresche

Preparazione:

Montare a neve gli albumi. Montare lo zucchero con i tuorli d’uovo e aggiungere il formaggio, lavorare bene. Unire i composti e montare. In una teglia sistemate uno strato di biscotti sbriciolati o pasta frolla gi‡ cotta, posatevi le pere tagliate a fette sottili infine, fatevi colare il composto. Mettete il tutto nel forno per 40 minuti a 180 gradi. A cottura ultimata lasciare raffreddare poi, bagnate con liquore all’arancia.