Salsa

Chimichurri

Ingrediente principale:

Aceto Di Vino

Persone:

4

Note:

Luogo: Argentina.

Ingredienti:

4 Cucchiai di Olio D’oliva 4 Cucchiai di Aceto Di Vino 1 Spicchio di Aglio Finemente Tritato 4 Cucchiai di Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino ==== Origano 1 Cucchiaino ==== Pepe Macinato 1 Cucchiaino ==== Sale

Preparazione:

Questa salsa di origine argentina (si pronuncia cimiciurri) Ë ottima da mettere sulle carni alla griglia o arrosti. Frullate bene tutti gli ingredienti per 30 secondi. Versate questa salsa in una ciotola e lasciatela riposare per almeno 3 ore in modo che possa sviluppare tutto il suo aroma. Al momento di servirla datele una mescolata con una forchetta in modo da amalgamare di nuovo bene tutti i suoi ingredienti. Si conserva per qualche giorno in frigo.