Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Farina Setacciata 100 Grammi di Mandorle Tostate Pestate Nel Mortaio 200 Grammi di Zucchero Fine 1 ==== Uovo Intero 50 Grammi di Burro Ridotto In Crema 10 Grammi di Bicarbonato 1 Pizzico di Sale Poca ==== Farina ==== Burro

Preparazione:

Disporre la farina a fontana sul tavolo Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l’uovo, il bicarbonato e il sale. Impastare, ricavarne delle piccole ciambelle e allinearle sulla placca imburrata e infarinata. Passarle al forno a calore vivace e ritirarle ben cotte e colorate.