Ingrediente principale:

Vino Bianco

Persone:

4

Note:

Luogo: Lazio.

Ingredienti:

500 Grammi di Farina 250 Grammi di Zucchero 1 Manciata ==== Semi Di Anice 1 1/2 Bicchiere di Vino Bianco 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva

Preparazione:

Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l’olio e i semi di anice. Impastare. La pasta deve risultare non troppo morbida. Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremit‡ per formare delle ciambelline del diametro di circa 5 cm. Disporle quindi in una placca da forno gi‡ infarinata, spennellare con vino e zucchero e infornare a 180 gradi per mezz’ora.