Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Zucchero 400 Grammi di Farina 80 Grammi di Burro 4 ==== Uova ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Far sciogliere il burro in un pentolino senza farlo bollire. In una terrina rompere le uova, in una zuppiera mettere la farina e aggiungere le uova mescolando bene. Versare il burro e lo zucchero, continuare a mescolare fino a formare un impasto consistente. Con le mani formare delle ciambelline. Friggerle nell’olio bollente, poi passarle nello zucchero e lasciarle raffreddare prima di servire.