Ingrediente principale:

Ciliegie

Persone:

8

Ingredienti:

2000 Grammi di Ciliegie 800 Grammi di Zucchero 100 Cl di Alcool Puro ==== Cannella ==== Chiodi Di Garofano

Preparazione:

Tagliate il picciolo delle ciliegie a circa un centimetro dalla base. Sciacquatele in una terrina ed asciugatele molto delicatamente, poi sistematele in vasetti di vetro cercando di non lasciare troppi spazi vuoti. Spolverizzatele con zucchero a sufficienza, aggiungetevi un pÚ di cannella e chiodi di garofano e coprite le con l’alcool. Chiudete e mettete a riposare in un luogo buio e fresco per circa due mesi prima di aprire i vasetti.