Ingrediente principale:

Biscotti Amaretti

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Zucchero 200 Grammi di Biscotti Amaretti 200 Grammi di Mandorle 200 Grammi di Burro 2 ==== Tuorli D’uovo 100 Grammi di Cacao In Polvere 1 Bicchierino ==== Brandy 1 Pizzico di Cannella

Preparazione:

Tritate insieme, nel frullatore, gli amaretti e le mandorle e metteteli in una terrina. Aggiungetevi lo zucchero, il burro fuso, il cacao (tranne un cucchiaio), i tuorli ed un pizzico di cannella. Impastate aiutandovi col brandy e fate amalgamare tutti gli ingredienti. Mettete l’impasto mezz’ora in frigo, dopodichË formate delle palline e rotolatele nel cacao che avevate da parte. Conservate in frigo.