Ingrediente principale:

Cipolle

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Cipolle 100 Grammi di Carne Tritata 1 ==== Uovo 3 Cucchiai di Latte 2 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pangrattato

Preparazione:

Usate delle cipolle non troppo grosse, bianche e tenere. Togliete la buccia esterna, tagliatele a met‡ e levate un po’ delle foglie interne. A parte mescolate alla carne trita le foglie di cipolla tolte precedentemente e tagliuzzate finemente, l’uovo, 3 cucchiai di latte e 1 cucchiaio di pangrattato. Salate. Disponete in una teglia in cui avrete versato due cucchiai d’olio le cipolle e riempitele col composto precedentemente preparato. Spolverizzate in superficie col pangrattato e mettete in forno a fuoco medio per 25 minuti.