Ingrediente principale:
Cipolle
Persone:
4
Ingredienti:
4 Cipolle Bianche 4 Spicchi di Aglio 6 Foglie Salvia 4 Cucchiai di Mollica Di Pane Sale Pepe 2 Cucchiai di Olio D’oliva 30 Grammi di Burro Pangrattato
Preparazione:
Lessare le cipolle per 15 minuti in acqua salata insieme all’aglio. Scolarle e con delicatezza scavarle con un cucchiaino. Tritare la polpa delle cipolle, l’aglio e la salvia. Unire al trito la mollica di pane, l’olio, il sale e il pepe. Con il composto riempire le cipolle, disporle in una pirofila, cospargere con pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.