Ingrediente principale:

Aragosta

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Aragosta ==== Maionese 1 Bicchiere di Brandy ==== Patate

Preparazione:

Pulire e bollire l’aragosta. Tagliate la polpa a fettine e copritela con la maionese, nella quale avrete versato un bicchiere di brandy, e mettete in frigo. Servite quando il tutto sar‡ ben freddo insieme con le patate lessate, affettate, e ricoperte di maionese.