Ingrediente principale:
Asparagi
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Asparagi Surgelati Findus 100 Grammi di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 1 Tazza Maionese 1 Limone (succo) Alcune Gocce Brandy 4 Foglie Insalata Lattuga 1 Pomodoro 1 Uovo Sodo 2 Fette Ananas Prezzemolo Tritato Sale
Preparazione:
Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti. Tagliare a dadi il prosciutto e l’ananas. Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga. Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.