Ingrediente principale:

Asparagi

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Asparagi Surgelati Findus 100 Grammi di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 1 Tazza ==== Maionese 1 ==== Limone (succo) Alcune Gocce ==== Brandy 4 Foglie ==== Insalata Lattuga 1 ==== Pomodoro 1 ==== Uovo Sodo 2 Fette ==== Ananas ==== Prezzemolo Tritato ==== Sale

Preparazione:

Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti. Tagliare a dadi il prosciutto e l’ananas. Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga. Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.