Ingrediente principale:

Melone

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Melone ==== Kirsch (o Maraschino) 2 Cucchiai di Zucchero A Velo ==== Gelatina D’arancia

Preparazione:

Scegliete un melone che sia al giusto punto di maturazione; togliete la buccia e dalla polpa ricavate una dadolata piuttosto piccina. Raccoglietela in una coppa e cospargete la frutta con lo zucchero a velo. Tenete in frigorifero coperto un’oretta. Al momento di servire irrorate con il liquore. Suddividete la dadolata in coppette di cristallo tenute al fresco e velate la superficie con alcuni cucchiai di gelatina all’arancia. La gelatina puÚ essere anche di altro gusto, come lamponi o mandarino. Servite.