Ingrediente principale:

Cocomero

Persone:

4

Note:

Luogo: Sicilia.

Ingredienti:

1000 Grammi di Cocomero 200 Grammi di Zucchero 80 Grammi di Amido Di Mais 50 Grammi di Pistacchi Tostati Non Salati 30 Grammi di Cioccolato Fondente

Preparazione:

Passare al setaccio la polpa di cocomero, unire l’amido di mais, lo zucchero e mescolare per bene. Mettere in frigo per almeno 3 ore. Prima di servire unire i pistacchi e il cioccolato fondente a pezzetti.