Ingrediente principale:

Cioccolato Fondente

Persone:

8

Ingredienti:

200 Grammi di Cioccolato Fondente 20 Cl di Latte 100 Grammi di Burro ==== Biscotti Lingue Di Gatto

Preparazione:

Tagliare il cioccolato a piccoli pezzi e raccoglierli in 1 terrina. Portare il latte a ebollizione in 1 pentolino, poi versarlo direttamente sul cioccolato e mescolare con 1 cucchiaio di legno finchÈ si sar‡ sciolto, ottenendo cosÏ un composto cremoso. Incorporarvi poco alla volta il burro morbido e trasferire la crema ottenuta in 8 bicchierini o altrettanti porta uovo alla coque. Lasciar raffreddare per almeno 2 ore e servire con lingue di gatto.