Ingrediente principale:
Cognac
Persone:
1
Ingredienti:
1 ==== Tuorlo D’uovo 2 Cl di Panna 20 Cl di CaffË 4 Cl di Cognac 2 Cl di Crema Cacao 1 Cucchiaino ==== Zucchero In Polvere ==== Noce Moscata
Preparazione:
Agitare con una frusta il tuorlo e la panna fino ad ottenere una consistenza spumosa. Versare in un pentolino il caffË, il cognac, la crema cacao, 1 cucchiaino di zucchero in polvere. Riscaldare a fuoco lento e mescolare con il cucchiaio. Prima che bolla, versare in un bicchiere con il manico riscaldato in precedenza. Aggiungere la crema. Spolverare con noce moscata.