Dessert

Colomb

Ingrediente principale:

Uovo

Persone:

10

Ingredienti:

200 Grammi di Farina 1 ==== Uovo 15 Grammi di Lievito Di Birra 50 Grammi di Burro 50 Grammi di Zucchero 1/2 ==== Limone ==== Confettini Colorati ==== Sale

Preparazione:

Disporre la farina a fontana. Unirvi uovo, burro fuso, zucchero, succo di limone, un po’ di sale, 1/2 tazzina d’acqua tiepida col lievito. Lavorare l’impasto levigato; far riposare 30 minuti. Tirare la sfoglia spessa; ritagliare pezzi di pasta a forma di omini. Dai ritagli ricavare scarpe, cinture, copricapi e con i confetti fare occhi a bottoni. Adagiarli sulla placca da forno e cuocere a 180 gradi.