Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Conchiglie 1 Confezione ==== Cuori Di Carciofi Findus 200 Grammi di Ricotta 100 Grammi di Pancetta 1/2 ==== Cipolla ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tritare la cipolla e tagliare la pancetta finemente e far rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere i cuori di carciofi scongelati e affettati e far insaporire. Cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con la salsa di carciofi e la ricotta, rimettere sul fuoco, far mantecare per circa 5 minuti e servire.