Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Conchigliette 160 Grammi di Formaggio Gorgonzola Cremoso 30 Grammi di Burro 150 Grammi di Panna ==== Estratto Di Carne 4 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato ==== Sale

Preparazione:

Mettere su fuoco moderato la panna, il burro, il gorgonzola a pezzetti, il grana, l’estratto di carne e un pizzico di sale e mescolare finchÈ la salsa sar‡ cremosa e accenner‡ a bollire. Quando la pasta sar‡ cotta al dente, scolarla, ma non completamente, e condirla con la salsa.