Ingrediente principale:
Formaggio Gorgonzola
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Pasta Tipo Conchiglie 100 Grammi di Formaggio Gorgonzola Piccante 2 Cucchiai di Panna 50 Grammi di Pistacchi Sgusciati ==== Sale ==== Formaggio Grattugiato
Preparazione:
In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna. Tritate i pistacchi. Sbollentate i pistacchi e tritateli. Lessate le conchiglie e quando la pasta Ë cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato. Mescolate e servite.