Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

2

Ingredienti:

200 Grammi di Pasta Tipo Conchiglioni 80 Grammi di Ricotta 80 Grammi di Formaggio Montasio ==== Formaggio Parmigiano 1 ==== Uovo ==== Pangrattato

Preparazione:

Preparare impasto per ripieno con ricotta, pangrattato, sale, pepe e uovo. Tagliare il formaggio a cubetti, scioglierlo in una padella a fuoco lento con un po’ di latte fino a farlo diventare cremoso. Lessare i conchiglioni per 9 minuti, scolarli e riempirli con l’impasto precedentemente preparato. Adagiarli in una pirofila, ricoprirli con la crema di formaggio e parmigiano, infornarli per 6 minuti.