Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

4 Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.

Ingredienti:

200 Grammi di Burro 400 Grammi di Zucchero 2 Limoni 4 Uova

Preparazione:

Grattugiare le bucce dei limoni, spremere il succo sullo zucchero e sul burro dentro ad un recipiente a bagnomaria. Quando tutto Ë ben amalgamato, toglierlo e lasciarlo raffreddare. Sbattere le uova ed unirle al composto precedentemente ottenuto. Rimettere al fuoco e lasciar bollire finchÈ prende la consistenza del miele.