Ingrediente principale:

Coniglio

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Coniglio A Piccoli Pezzi 4 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Salvia ==== Aglio 2 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro 25 Cl di Brodo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Rosolare il coniglio nell’olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare. Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo. Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora. Se occorre unire altro brodo.