Ingrediente principale:

Coniglio

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Spezzatino Di Coniglio 2 ==== Uova ==== Succo Di Limone ==== Pangrattato ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Passare lo spezzatino di coniglio nell’uovo salato e sbattuto e poi nel pangrattato. Scaldare in una padella olio abbondante e friggere i pezzi di coniglio. Una volta cotti e scolati dall’olio salare e spruzzare di succo di limone. Servire caldi.