Ingrediente principale:

Germogli Di Soia

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Germogli Di Soia 1 ==== Peperone Rosso 100 Grammi di Fagiolini 2 ==== Cipollotti 100 Grammi di Chicchi Di Mais ==== Prezzemolo Tritato ==== Burro ==== Sale

Preparazione:

Lessare i fagiolini, scolarli al dente e tagliarli a tocchetti. Rosolare nel burro i germogli di soia, il peperone mondato e sfilettato, i germogli, i fagiolini e il mais. Salare le verdure e cuocerle per 5-10 minuti a fuoco vivo. Prima di servirle condire con prezzemolo tritato.