Dessert

Coppa Arcobaleno

Ingrediente principale:

Kiwi

Persone:

4

Ingredienti:

1 Manciata ==== Mirtilli 1 Manciata ==== Ribes 1 Manciata ==== Uva Spina 1 ==== Pesca 2 ==== Kiwi ==== Gelato Alla Vaniglia 1 ==== Limone ==== Zucchero

Preparazione:

Fare macerare separatamente con succo di limone e zucchero i mirtilli, l’uva pelata e divisa a met‡, i ribes e la pesca a dadini. Al momento di servire mettere la frutta a strati alternati con il gelato in bicchieri cilindrici, in quest’ordine: uva, pesca, ribes e mirtilli. Terminare con un ultimo strato di gelato e decorare con 2 fettine di kiwi infilate al centro della coppa.