Ingrediente principale:

Tuorli D’uovo

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Tuorli D’uovo 4 Cucchiai di Zucchero ==== Vino Marsala O Vino Bianco 50 Cl di Panna Liquida

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il marsala. Cuocere a bagnomaria, mescolando sempre. Quando il composto si sar‡ addensato, metterlo a raffreddare. Montare la panna e, senza zuccherarla, unirla allo zabaglione. Dividere il composto in coppe individuali, disporle in frigorifero per qualche ora e servire con biscottini