Ingrediente principale:

Pan Di Spagna

Persone:

4

Note:

Preparazione: 60 minuti.

Ingredienti:

200 Grammi di Pan Di Spagna 2 Scatola ==== Pesche Sciroppate 1 Bicchierino ==== Apricot Brandy 1 ==== Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) 1 Confezione ==== Panna Spray

Preparazione:

Mettete nel freezer quattro coppe da dessert e lasciatele raffreddare per almeno 40 minuti. Intanto tagliate a fettine il pan di Spagna e sgocciolate le pesche dal liquido di conserva, tenendone da parte circa un bicchiere. Unite a questo liquido un bicchierino di apricot brandy e mescolate bene. Riprendete quindi le coppe dal freezer, sistemate sul fondo di ciascuna uno strato di fettine di pan di Spagna, spruzzate con dello sciroppo preparato e sistemate, in ogni coppa, uno strato di pesche sciroppate tagliate a fettine, uno di pan di Spagna bagnato con altro sciroppo e ancora uno strato di pesche. Con un cucchiaio bagnato riempite infine le coppe di gelato alla crema, che avrete preparato seguendo la ricetta relativa. Decorate con la panna montata e servite.