Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Fragole 1 Vasetto ==== Yogurth Magro 25 Cl di Panna 2 Fogli ==== Colla Di Pesce 2 Cucchiai di Gin 100 Grammi di Zucchero A Velo

Preparazione:

Frullare le fragole con lo zucchero e lo yogurth, mettere il composto in una terrina, unire la colla di pesce ammorbidita in acqua fredda e sciolta sul fuoco, il gin e la panna montata. Mescolare bene, suddividere il composto in quattro coppette, tenere in frigorifero per circa due ore, decorare con fragole intere e servire.