Ingrediente principale:

Cavallo

Persone:

4

Note:

Luogo: Lazio.

Ingredienti:

==== Sottili Strisce Di Carne Di Cavallo ==== Peperoncino

Preparazione:

Spuntini tradizionali diventano antipasti semplici e gustosi. Tipiche della cucina Laziale sono le rustiche (coppiette): sono sottili strisce di carne di cavallo condite con peperoncino e seccate al sole.