Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Cosce Di Pollo 40 Grammi di Burro 1 Rametto di Rosmarino 1 Spicchio di Aglio 1 ==== Pompelmo 1 ==== Limone ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

In una casseruola fate rosolare il burro con l’aglio e il rosmarino. Adagiatevi le cosce di pollo e fatele dorare. Regolate di sale e pepe, eliminate l’aglio e bagnate tutto con il succo del pompelmo mischiato al succo del limone. Continuate la cottura per circa 1 ora su fuoco basso e con il coperchio. Servite.