Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

3 Spicchi di Aglio 1 ==== Cipolla 50 Grammi di Burro 1/2 Bicchierino ==== Panna ==== Formaggio Grana Grattugiato ==== Sale ==== Pepe ==== Coste Bianche Di Maiale Avanzate

Preparazione:

Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l’aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.