Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Cotechini Di Maiale 300 Grammi di Lenticchie 300 Grammi di Pomodori Pelati ==== Sale

Preparazione:

Lavare i cotechini con l’acqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno. Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini. Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire.