Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Fesa Di Tacchino ==== Uovo ==== Pangrattato ==== Olio D’oliva ==== Burro ==== Sale

Preparazione:

Sbattete l’uovo con un po’ di sale, immergetevi la fesa di tacchino e lasciatevela mezz’ora. Quindi passate le fette nel pangrattato. Scaldate olio e burro, cuocete le cotolette da entrambe le parti. Ritiratela con la paletta bucata, asciugate su carta assorbente e servite.