Ingrediente principale:

TË Scuro

Persone:

6

Ingredienti:

50 Cl di TË Scuro 50 Cl di Panna 60 Grammi di Zucchero 5 ==== Uova 2 ==== Limoni ==== Zucchero A Velo

Preparazione:

Fate bollire la panna a fuoco allegro fintanto che si Ë ridotta della met‡. Unite lo zucchero, il tË, tre tuorli e due uova intere battendo bene con una frusta. Passate il composto da un colino a maglia fine. Versatelo in uno stampo a cassetta e cuocete in forno a bagnomaria a 150 gradi per circa 20 minuti, oppure fino a quando infilando uno stecco lo tirate fuori pulito. Sformate su un piatto da portata; guarnite tutt’intorno con fettine di limone tagliate al vivo, leggermente accavallate l’una sull’altra e cosparse di zucchero a velo.