Ingrediente principale:

Pere

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Crema Pasticciera Soda 250 Grammi di Polpa Di Pere Cotta

Preparazione:

Incorporate alla ‘crema pasticciera’ fredda polpa di pere passata al setaccio, anch’essa fredda, mescolando accuratamente ma con una certa delicatezza. Volendo si puÚ aromatizzare la crema con una o due cucchiaiate di buon liquore; servitela in coppette individuali.