Ingrediente principale:

Yogurth

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Yogurth Intero 1 Cucchiaio di Panna Alcuni Steli ==== Erba Cipollina ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavorare lo yogurth con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema omogenea, poi amalgamarvi la panna. Ridurre a pezzettini piccolissimi l’erba cipollina e incorporarla alla crema di yogurth. Salare, pepare e mettere in frigorifero fino al momento di servire. Accompagnarla a verdure scottate in acqua bollente come fagiolini e cetrioli.