Ingrediente principale:

Latte

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Panna Liquida 200 Grammi di Latte 1 Baccello ==== Vaniglia 5 ==== Tuorli D’uovo 100 Grammi di Zucchero Semolato 50 Grammi di Zucchero Di Canna Grezzo

Preparazione:

Scaldare la panna con il latte e la vaniglia. Versarlo sui tuorli d’uovo mescolati con lo zucchero, colare il tutto in stampi individuali e cuocerli al forno a 80 gradi per 45 minuti. Quando la crema Ë pronta, si cosparge di zucchero di canna e si mette a gratinare.