Ingrediente principale:

Cioccolata

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Alcool A 90 Gradi 50 Grammi di Cioccolata Fondente Grattugiata 1 Baccello ==== Vaniglia 1/2 Cucchiaio di CaffË Solubile 300 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Acqua

Preparazione:

Mettete in infusione nell’alcool il cioccolato, la vaniglia a pezzetti e il caffË. Lasciate macerare per 15 giorni, agitando molto spesso il recipiente. Fate bollire zucchero e acqua per 5 minuti, aspettate che lo sciroppo intiepidisca un poco e versatelo nell’infuso. Mescolate bene e lasciate raffreddare. A questo punto filtrate e imbottigliate. Il liquore Ë pronto dopo 3 mesi.