Ingrediente principale:
Carote
Persone:
1 Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ingredienti:
2 Carote 3 Mestoli Acqua 1 Pizzico di Sale 1 Cucchiaio di Pastina 1 Formaggino 1 Cucchiaino Olio D’oliva
Preparazione:
Lessare 2 carote, tagliarle a pezzetti, metterle in 3 mestoli d’acqua con un pizzico di sale. Cuocerle per 30 minuti e passarle poi al setaccio. Rimettere quindi al fuoco e aggiungere un pÚ d’acqua nel caso il composto fosse troppo denso. Quando bolle gettare 1 cucchiaio di pastina. A fuoco spento aggiungere 1 formaggino ed un cucchiaino d’olio d’oliva.