Ingrediente principale:

Carote

Persone:

1

Note:

Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:

2 ==== Carote 3 Mestoli ==== Acqua 1 Pizzico di Sale 1 Cucchiaio di Pastina 1 ==== Formaggino 1 Cucchiaino ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Lessare 2 carote, tagliarle a pezzetti, metterle in 3 mestoli d’acqua con un pizzico di sale. Cuocerle per 30 minuti e passarle poi al setaccio. Rimettere quindi al fuoco e aggiungere un pÚ d’acqua nel caso il composto fosse troppo denso. Quando bolle gettare 1 cucchiaio di pastina. A fuoco spento aggiungere 1 formaggino ed un cucchiaino d’olio d’oliva.