Ingrediente principale:
Finocchio Tondo
Persone:
1 Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ingredienti:
250 Grammi di Brodo Vegetale 1 Finocchio Tondo 5 Cucchiai di Crema Di Cereali Precotta 2 Cucchiaini Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaino Olio D’oliva Extra-vergine
Preparazione:
Mondate il finocchio delle foglie pi˘ esterne, tagliatelo a spicchi e lavatelo. Cuocetelo a vapore finchÈ sar‡ tenero ma non del tutto spappolato. Passatelo al passaverdure in una casseruolina. Unite il brodo, portate ad ebollizione e versate a pioggia la crema di cereali mescolando finchÈ si e ben stemperata. Spegnete, condite con il parmigiano e l’olio.