Ingrediente principale:

Mascarpone

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Mascarpone 60 Grammi di Pasta D’acciughe

Preparazione:

Mettete il mascarpone e la pasta d’acciughe in una ciotola e mescolateli a lungo fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Mettete la crema in ciotoline individuali e servitele con crostini di pane leggermente tostati, ma molto caldi. Vini di accompagnamento: tutti i VSQPRD (Vino Spumante di Qualit‡ Prodotto in Regione Determinata) di tipologia ìBrutî.