Ingrediente principale:

Pere

Persone:

6

Ingredienti:

1000 Grammi di Pere 3 Cucchiai di Acqua 4 Cucchiai di Zucchero A Velo 1 Vasetto ==== Panna Fresca 1 Bicchierino ==== Maraschino 2 Cucchiai di Zucchero ==== Biscotti Amaretti

Preparazione:

Sbucciate le pere, tagliatele in 4 e cuocetele con lo zucchero a velo e l’acqua. Quando saranno cotte frullatele e aggiungete il maraschino. Frullate la panna con i 2 cucchiai di zucchero e aggiungete il tutto al purË di pere. Mettete nella gelatiera. Quando sar‡ pronto versatelo nelle coppette da gelato che avrete precedentemente tenuto nel congelatore e guarnite con amaretti sbriciolati.