Ingrediente principale:

Uva Spina

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Uva Spina 150 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Biscotti Savoiardi ==== Vino Bianco 3 Cucchiai di Rum ==== Miele 1 Pizzico di Cannella In Polvere 1/2 Bicchiere di Panna Densa

Preparazione:

Mondare l’uva spina e sciacquarla nel vino bianco. Porla in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di miele fluido. Cuocere a fuoco dolce per 30 minuti, mescolando spesso. Bagnare i savoiardi nel rum. Passare al setaccio l’uva spina e i savoiardi bagnati. Amalgamare il composto, unire un pizzico di cannella e la panna. Mescolare la crema, suddividerla in 4 bicchieri alti e tenere in frigo almeno 2 ore prima di servire.