Ingrediente principale:

Zucca

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Zucca 50 Grammi di Burro Acqua 100 Cl di Latte Sale Alcune Fette Pane Casereccio Tostato

Preparazione:

Tagliare a pezzi la zucca mondata, metterla in una casseruola con il burro fuso, farla insaporire, salarla e cuocerla per circa 30 minuti, unendo poca acqua. Poi passare tutto al frullatore, aggiungere il latte bollente, regolare di sale e servire su fette di pane casereccio.