Ingrediente principale:

Zucca Gialla

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Zucca Gialla 200 Grammi di Pancetta Affumicata 1 Cipolla 3 Foglie Basilico Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti. Passarla nel frullatore e aromatizzarla con basilico e pancetta fatta precedentemente saltare in padella.